003：うまかあご（平戸産）
長崎県の平戸より、味付けあごの「うまかあご」です。「あご」とは、日本では平戸または五島周辺でしか取れない筑紫飛魚の事です。味付けしてありますので、そのままお召し上がり下さい。味付けあごは、いくつか食べ比べてみましたが、これが一番私の好みでしたので、扱わせて頂きました。あごの濃厚な旨味としつこすぎない味付けの絶妙なバランス。ちなみに「まるごとうまかあご」との違いは、食べやすいようにほぐしてある点です。かたい歯ごたえが好きな方には、「まるごとうまかあご」をお薦めします。